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第165章(1 / 2)

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家里人听了消息也都松了口气,周红花还说:“听说岭南那边比咱们这儿暖和,索性在那边过了冬再回来算了。”

她说这话也只是在安慰大家,其实心里急得很。

江长顺给她倒了杯热茶,把话题转了开去,开始说地里的事。

稻子虽然收完,但马上还要种麦子,这也是头等大事,周红花也就操心这事儿去了。

先前说好的进了冬要做腊肉,周红花没忘,到了冬至这一日便买了两吊子肉回来。

先在锅里烫一下猪皮,把毛腥味去掉,再用刀切成长条,放入盆中。

往里头倒一些提前买好的酒,涂抹均匀,这样做好的腊肉不容易坏。

锅里放香料、辣椒、冰糖等调味料,煮开以后抽掉一些柴,减成小火再煮一会儿,然后等它冷却。

料水冷却以后倒入肉中,仔细地涂抹均匀,盖上盖子放到冷处腌制上两三日的时间。

为了让肉更加的入味,中间可以再拌一拌。

最后只要用麻绳把肉吊起来挂在能晒到光的地方就可以了。

周红花拍拍手,“晒个七八日就差不多了。”

林竹打了点水到锅里,就着灶膛里的余温快速把碗和锅清洗干净,余光瞥见旁边的盐罐子,便道:“娘,盐吃完了,家里还有吗?”

“没了,明日就去镇上买吧,这眼看着要过年了,没有盐可不成。”

林竹拿布巾把灶台上的水擦干净,然后顺手又把布巾挂在了通风处,应道:“好,明日我去吧,正好家里的辣椒粉多,我带过去一并卖了。”

今年的辣椒又收了好多,第一茬在铺子里卖光了,后来第二茬的时候铺子已经关了,这段时间忙着地里的活儿也没顾得上。

虽然家里个个都爱吃辣,但也吃不了多少,正好快要过年节,家家户户要采购年货,赶紧卖了。

周红花点头,“现在家里没啥事,我和你爹都去,顺便再置办些年货。”

说到这里,她又嘟囔了一句不晓得阿淮回不回来过年。

林竹刚要说话就听见一道软嫩嫩的呼声,“阿爹啊。”

紧跟着一个胖乎乎的小身影就出现在了厨房门口。

因为门槛比他的腿高,他进不来,只能趴在门槛上喊人。

周红花也顾不上想儿子的事了,赶紧过去抱他,笑的眼睛都快看不到了,“呦,小夏怎么起来了,谁给你穿的衣裳?”

江小夏亲昵地靠在他阿奶怀里,软声答:“小姑穿的。”

他说话虽然还不清楚,但表达意思已经很明白了。

江云月探个头出来,见小夏在她娘怀里便放了心,“娘,我去读书了。”

“去吧,拿汤婆子灌点热水去,仔细别冻着手了。”

江云月答应着回去取汤婆子了。

周红花往外看了一眼,“小野还没回来?”

林竹应了一句,“他走的时候说一个时辰,估摸着快回了。”

江云野虽然贪玩,但在守时这方面还是很不错的。

周红花无奈道:“又带着大毛上山去了吧,这么冷的天整日里往山上跑,也不怕冻坏了。”

林竹笑,“那我煮点姜茶吧,咱们也喝点儿。”

“嗯,煮吧。”

说江云野的时候一脸无奈,等转向江小夏的时候,周红花又变成了一张笑脸,“小夏也喝点儿,竹子,多搁点儿糖进去。”

“好。”

就如林竹说的那样,江云野很快就回来了,他和大毛两个居然抓了两只野鸡回来。

江小夏伸着胖爪子想摸摸野鸡长长的尾羽,被他小叔一把按住,“小心被啄了。”

江小夏被家里的鸡啄过脚,一听这话立刻吓得抱住了他小叔的腿。

周红花惊叹道:“这是你俩抓的?”

江云野得意道:“我和大毛在山里弄了个陷阱,等了三日,终于抓到了。”说到这里,他有点不乐意,“娘,你要是肯把大哥的射网给我,我们肯定能弄到更多。”

周红花在他脑门上敲了一记,“我还不晓得你,给了你深山里都敢去。”

江云野摸摸脑门,不说话了。

周红花看向大毛,笑道:“正好我们明日要去镇上,你把这两只鸡带着一道去卖了,成不?”

江云野拼命给大毛使眼色。

大毛认真道:“我和小野说好了一人一个。”

“成,那小野也去。”

江云野兴奋地欢呼一声。

第144章

第二天本来不想带江小夏, 但他一瞧见阿爷套骡车就知道要出门,赶紧去屋里取了自己的小帽子出来。

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